땡숑의 여행일기

오늘 소개해 드릴 식당은 바로 만다린 오리엔탈에 있는 kinu by takagi입니다.만다린 식당은 뱀부 바나 애프터 눈 티가 유명하지만 저는 가이세키 다이닝에 다녀왔습니다. 이곳은 미슐랭 2 스타를 받은 교토 요리 타카기의 다카기 카즈오 셰프가 연 식당입니다.10석 규모의 예약은 필수이고요. 월/화은 문을 열지 않으니 참고해 주세요. 점심은 4코스 저녁은 10코스로 시작합니다. 제가 방문했을 때는 크리스마스 시즌 때로 이렇게 커다란 크리스마스트리와 장식을 해두었더군요. 아직 예약 시간이 남아서 짜오프라야 강 뷰가 보이는 곳에서 사진도 찍어봤습니다.앞에 페리 타는 곳을 가면 아이콘 시암도 갈 수 있으니 참고하세요. 드디어 들어온 레스토랑 자리는 정중앙 자리였습니다. 세프가 준비하는 모든 모습을 지켜볼 수..

오늘은 최근에 가족들과 다녀온 더 세인트 레지스 방콕 호텔 안에 있는 IGNIV 레스토랑입니다. 코시국에는 무조건 가기 전 웹사이트를 통해 예약을 해야합니다.저희는 5인으로 갔는데 중앙에 제일 큰 테이블로 안내하더라고요.처음에 예약할 때 6명으로 안되더니 아마 큰 테이블이 없어서 인 것 같아요.보통은 2명이나 4명이 앉을 수 있는 테이블로 이루어져 있습니다. 저희는 4가지 코스 요리로 시켰어요. (IGNIV 4 COURSE SHARING EXPERIENCE )혹시 단일 메뉴를 원하시면 메뉴판이 있으니 요청해 보세요. 여기가 특이한 게 캔디바라는 곳이 있는데 모든 식사가 끝나고 디저트류를 원하는 만큼 박스에 담아 갈 수 있습니다. 이건 메뉴에 없었는데 입맛을 돋우기 위한 핑거푸드 같았어요. 스타터가 나왔습..